Vegansk äppelpaj med smuldeg

Enkel och god äppelpaj som går snabbt att slänga ihop.

5 from 1 vote

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en pajform på ca 28 cm diameter med en msk veganskt smör.
Skala och kärna ur äpplena, och skär i små bitar. Pudra över socker och kanel och smaka av tills du är nöjd med smakerna.
Värm en stekpanna och stek äpplena i några minuter. Häll över sirap och stek ytterligare någon minut. Häll sedan över i pajformen och fördela jämnt.
Blanda tärnat smör med socker, havregryn, vetemjöl och salt hastigt till en smulig deg i en bunke eller matberedare.
Bred ut smuldegen i ett jämnt lager över äpplena i formen.
Ställ in pajen i mitten av ugnen och grädda tills den fått ljusbrun färg i ca 25 minuter.
Ta ut och låt svalna något och servera varm eller ljummen.