Tofusill med senap
Letar du efter ett recept på vegansk sill? Gör tofusill som vegetariskt alternativ till julbordet! Skär bara tofu i bitar och blanda ner i en senapssås med dill så blir smakerna precis som klassisk senapssill.
Ingredienser
Ingredienser
- 300 gram naturell fast tofu
- 1 dl senap
- 1 dl grovkornig senap
- 1 msk dijonsenap
- 1 1/2 dl brun farin strö
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 1 dl olivolja
- 1 dl hackad dill
- 1 dl hackad purjolök
- salt
- peppar
Instruktioner
- Skär tofu i bitar.
- Vispa ihop senap, socker och vinäger i en bunke.
- Tillsätt oljan droppvis under fortsatt vispning. Rör i dillen och purjolöken.
- Smaka av med salt och peppar. Vänd ner tofun i såsen.
- Lägg i en glasburk med lock och ställ i kylen. Den får gärna stå och dra sig 1-2 dygn före servering.