Enkla vaniljmuffins
Det här är ett bra och snabbt basrecept på enkla vaniljmuffins som du kan slänga ihop på mindre än 30 min. Detta recept ger ungefär 12 muffins.
Ingredienser
- 50 gram smör
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 2 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
- Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det i smeten. Klicka ut smeten i formarna.
- Grädda i mitten av ugnen (ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora)
- Låt muffinsen svalna. Ät och njut!
Anteckning
Inspiration
Experimentera dig fram med smaker. Peta i lite goda bär i smeten eller om du gillar choklad kan du använda det. Garnera med lite florsocker eller grädde och strössel. Förslag på fyllningar
Experimentera dig fram med smaker. Peta i lite goda bär i smeten eller om du gillar choklad kan du använda det. Garnera med lite florsocker eller grädde och strössel. Förslag på fyllningar
- Jordgubbssylt
- Nutella
- Jordnötssmör
- Hallon- eller chokladmousse
- Lemoncurd
- Vanilj- eller marsánkräm
- Dulce de leche
- Smörkräm
- Choladbitar t.ex Daim, Dumle, Geisha, Twix eller liknande.